Barrit Mejeri har specialiseret sig i at producere flødeost. Men flødeost er ikke bare flødeost.
Den neutrale variant udgør naturligvis grundstammen i vores sortiment, som man som industriel kunde kan smagstilsætte efter behag og lade indgå i sine egne recepter.
Gennem den løbende kontakt med vores kunder i såvel Danmark som på forskellige eksportmarkeder har vi også udviklet en række smagsvarianter, som indgår i det sortiment, som vi udbyder.
| Enhed | Smagsvariant |
| 16 kg | Natur med gelatine Natur uden gelatine |
| 1,8 kg | Natur Pikant Hvidløg Peber Valnød Dild Jalapeno Orange Peach Melba Ananas Peberrod Pikant/chili/tomat Purløg Bacon Blåbær Guaca Laks Hindbær/Lakrids |
| 1,5 kg | Natur |
| 10 kg (spand) | Natur |